在业内,有一个“沃尔玛一公里死亡圈”的说法,意思就是如果一个城市里开出一家沃尔玛,那么在它一公里范围内,其他零售小店都将遭遇毁灭性的打击。如果说大型超市的强势进驻给中小型超市和便利店的生存与发展关上了门,那么便利店为何得以遍布长沙各个角落呢?
零售巨头抢滩便利店市场
“现在消费者每月去一次百货店,每天去一次超市,而随时去便利店。”王林教授从学理上对这一议题给予了回答,也正是这一消费习惯给便利店打开了另外一扇窗。
实际上,无论是外资沃尔玛三年前试水“惠选”,还是本土步步高去年运营“汇米巴”,这些都已表明,零售业巨头都已经开始抢先布局便利店。 步步高集团品牌推广部高级部长邹爱华透露,除了打造巨型商业摩尔,过去短短一年,步步高先后在长沙布局30多家便利店“汇米巴”。不仅有着像其他便利店一样售卖生活用品的功能,而且还提供水电燃气缴费、手机充值等便民服务。
经营两极化才是生存王道
谈及这一现象,尹元元教授认为这是顺应未来消费两极化(快消费、慢消费)的需要。“对于大多数都市人来说,平日工作时,便利店是首选;到了周末,生活节奏慢下来,集购物、餐饮、休闲、娱乐一体化的‘城市综合体’自然成为广大市民消费的宠儿。”
步步高两极化战略也是长沙零售业巨头们未来发展的一个方向。王林教授表示,在竞争日趋白热化的长沙零售市场,要么做大,要么做小,将经营两极化做到极致,迎合未来消费趋势才是生存王道。
■见习记者 潘海涛
担忧
“大鱼吃小鱼”后,消费者将成受害者
尽管以兴盛为代表的小型超市和便利店暂时还分得零售业的一块蛋糕,但真正等到大超市大举进攻便利店这一市场,小型超市和便利店是否还能安然握住最后的救命稻草?
对于这一商业现象,尹元元教授认为,表面上看,这是一种市场经济环境下“大鱼吃小鱼”的正常现象,但长远来看,并不见得是一件好事,“小店因为‘斗’不过大超市,久而久之,大超市就可以绑架供货商,拥有价格垄断权,最终受害的是消费者。 ”
拿来主义
香港的经验或许值得借鉴。据统计,2010年香港富裕人口增长率达33.3%,连续两年位于全球之首。 去过香港的人都有一个感受,街头到处都是三四十平方米的便利店。
著名经济学家郎咸平给出的数据或许也就是答案:在中国内地,如果开一家小商店,和家乐福、沃尔玛这样的大超市一样有15种税费,其中包括5%的营业税,17%的增值税。而在香港,中小型超市税费全免,只有千分之一的注册资本金和17%的利润税,如果不赚钱就无需交税。
延伸阅读
几大便利店的区别:
兴盛超市:采用“直营+加盟”双轮驱动模式,店在家门口,主要售卖柴米油盐等生活日用品,多布局在学校附近及中、低档社区。
千惠超市:店内装修较为规范,商品较为齐全,多布局在路边及中、高档社区。
姗姗超市:店内装修规范,采用24小时经营模式,价格相对较贵,多布局在高档社区及高铁等交通枢纽站内。