本报5月28日讯 霉变发黑的党参，用硫磺一熏，竟变得又亮又黄；外表白净的淮山，散发着浓浓的硫磺味……今天上午，省食品药品监督局与长沙市食品药品监督局联合执法，突击检查高桥中药材专业市场。初检结果显示，该市场上的中药有染色、人工增重、掺杂、掺假等问题。

    今天上午，在高桥中药材专业市场，工作人员进入部分药品批发商行检测。 “这淮山的硫磺味太浓了，”刚查到第二家店，陈列在柜台的淮山，引起了药材专家们的注意。

    “一些药材含硫磺的问题，短时间无法用机器检测，只能通过有经验的人肉眼识辨。”从事中药行业43年的专家刘曙表示，这家中药商行里的淮山，看起来是很干净，切面纯白，但是闻上去有很重的硫磺味，他怀疑是用硫磺熏制了。

    刘曙透露，一些不法商贩在药品过期之后，再次用硫磺熏制，导致硫磺过量，会对人体造成危害。此外，一些不法商贩利用较高浓度的明矾水溶液浸泡药材再干燥，使明矾自然存留在药材内部，从而使其增重，这种“打矾”的方式，也会危害人的健康。

    据了解，本次检查中，执法人员共清查经营门店79家，现场抽验品种32个，初步发现问题产品8个，存在其他违法问题17处。药监部门敦促在限期内整改不合格的，将依法吊销经营许可证照。■记者 李琪

    实习生 李艳香   通讯员  包昌红

    提醒

    教你看“硫磺党参”

    看颜色，被硫磺熏制过的党参从颜色来看比较白比较好看和干净，卖相很好。相反，那些卖相不怎么好，有点灰黄，颜色不整齐、不纯净的，是没有用硫磺处理过的。

    闻气味，用硫磺处理过的党参有硫磺的味道，尝起来有酸味。而没有熏过的是党参原来的清香。

    教你看“明矾药材” 

    眼看仔细察看药材表面，凡是在皱褶、凸凹不平处或剥开果实的外壳后种子表面有白霜者，均十分可疑。

    凡是打过矾的药材，均略显干涩，手感僵硬，翻动时甚至会有轻微响声。口尝用舌舔或口尝药材，打矾后均有明矾的酸、咸、涩等味道。用光照射药材表面，如发现有闪烁的反光亮点，即是明矾溶液干燥后留下的细小结晶。

    打假·假烟酒

    售假新招：烟酒店摆空盒

    本报5月28日讯 今日上午，长沙市工商局开福分局执法人员突击检查烟酒店，在万代大酒店一楼的玖品红商行，现场销毁300多个空烟酒盒，同时在该店发现摆柜销售的假XO、轩尼斯、人头马等洋酒。

    上午10时许，执法人员走进柜台，烟是空盒子，酒同样是空盒子。而拿下空盒子后，柜台上已经空了差不多一半。店主段先生表示：“这个是行规，别人都是这么做的。”在上午的突查中，开福工商共查获假洋酒25瓶，茅台、国窖1573等名假酒10余瓶。

    幕后

    为何摆空壳？

    方便卖假货

    “现在的烟酒店都很精明，摆空盒子不仅节约存酒的成本，同时，顾客要酒，打个电话对方就会送酒过来，也给售假创造了机会。店内存放很多的假酒，如果被查获，还将面临处罚。”开福工商分局消保科科长李思策提醒消费者，在烟酒店看中了烟酒后，有人送货过来，一定要仔细查看，同时保留好票据维权。

    ■记者 何志华 实习生 何敏玲