本报1月12日讯   爱吃零食的市民可能会发现，今年长沙的干果类价格普遍上涨。当然也有特例，国产松子因为产量丰收，价格大幅回落，较去年最高价时降了约50元/公斤。  

    开福区荷花池巷“翁不倒”炒货店工作人员告诉记者，现在正是坚果零食的热卖期，松子、开心果、杏仁、兰花豆、蚕豆等干果类食品卖得好，传统零食花生、瓜子等反而卖不动。

    兴汉门红墙巷14号“王胖子炒货行”的杨老板介绍，今年卖得最好的是松子、核桃和杏仁。这里的巴西松子是336元/公斤，东北国产松子是110元/公斤，产自长白山的松子是150元/公斤。

    蔡锷北路391号的良品铺子店主小张说，今年巴西产的进口松子价格是516.60元/公斤，比去年涨了30多元；长白山产的松子降了不少，去年170元/公斤，今年不到120元/公斤。

    高桥大市场湘宏食品批发部负责人钟平先生说，今年炒货类、干果类零食涨价是必然的，一是自然灾害导致产量减少，二是油价上涨提高了运输费等成本。

    ■记者 吕菊兰 实习生 胡文娟 康蒙

    教你一招

    挑松子最好先试味

    想要挑选好松子，最好亲自试味，抓一把来尝尝。先闻一闻有没有陈味，如果是去年生产的，就会有返油的味道。真正新鲜的松子，吃第一个时不会很香也不会很油，要仔细回味才能甄别。另外，从色泽上看，颜色白一点的松仁质量更好一些。