眼看着春节逼近,一年到头整年都在外打拼的人们陆续踏上了返乡的路程,在计划着抢火车票的同时,也在苦恼春节过年回家要给家人买些什么?
纵观整个年货市场,笔者认为时下销售火爆的湖南特产——舜华临武鸭就是不错的选择!
营养丰富,给父母送健康
临武鸭是中国知名的地方麻鸭优良品种,营养价值极高,本身具有三大内在特点:临武鸭富含人体必需的8种氨基酸,相比其他鸭种氨基酸种类全,含量高,其中谷氨酸、肌苷酸含量是其他鸭种的两倍多,故其肉质极佳;临武鸭肌肉脂肪中所含不饱和脂肪酸占82%,而饱和脂肪酸所占比例很小,这种奇特的脂肪酸结构,类似于深海鱼油,极有益于人体健康;临武鸭所含钙、锌、硒等微量元素含量明显高于其他鸭种,是一种富钙富锌富硒的食品。
忙碌了大半辈子的父母,经常劳累,身体早已透支。对于儿女来说,常年不在身边,父母的健康是儿女最牵挂的事情,给父母带一份健康是最好的选择。因此,捎上几只营养丰富的临武鸭,敬上几份孝心,让今年的春节,给爸妈最贴心的享受!眼下正值冬季,寒冷干燥最易伤肺,而鸭属水禽,性偏凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,这个时候吃鸭肉对于身体虚弱的老人家更是大有益处。
风味独特,给儿女送惊喜
临武鸭勾嘴厚掌、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,被称之为“家禽之珍品”。千百年来,临武鸭一直是皇家贡品,享誉湘南粤北。2010年,临武鸭还作为11道精品湘菜之一入选了上海世博会。临武鸭除了本身的独特风味外,烹制的方法也很多,家常做法就有炖汤、清蒸……卤香鸭、盐水鸭、板鸭更是让人食指大动。目前在省展览馆和贺龙体育馆的年货会就能吃到舜华鸭业大厨师亲自下厨的风味板鸭,在武广高铁沿线城市、全国各地湘品堂专卖店、临武专卖店也可以买到各种口味的临武鸭系列产品。
对于辛辛苦苦在外打拼了一年的人,春节谁不想自己的家人过得好,更何况是自己辛苦养大的孩子?人们几乎就春节回家团圆见见家中的孩子,心中有愧的同时,更是关心孩子们喜欢什么。其实,可怜天下父母心,作为父母,买点风味独特的临武鸭给儿女,看到儿女“咂巴咂巴”吃得满嘴流油的开心模样,暖意和欣慰填满心间,又何尝不是一种享受呢?