12月26日，加加食品(002650)进行网上申购。公司拟首次公开发行4000万股，占发行后公司总股本的25%，此次募集的资金将用于公司年产20万吨优质酱油和年产1万吨优质茶籽油两个项目的建设。这将是中国酱油第一股。
这家公司的总部就在宁乡，创建于1996年，是国内知名的股份制调味食品企业，拥有4家子公司，先后荣获3项国家级荣誉，产销规模位居国内酱油行业中第3位。上市前夕，加加食品董事长杨振称，如果中国家庭的消费习惯被全行业的努力所改变，中国的酱油市场将从现在的500多万吨成倍放大，相当于再造一个新市场。
行业领先地位进一步巩固
截至2010年底，加加食品酱油设计产能为17万吨，年产酱油达近20万吨，产能已经处于超负荷运转状态，急需扩大产能以满足不断增长的市场需求。同时，公司总部地处“中国油茶之乡”，2010年推出的茶籽油系列产品取得的市场成果，充分证明公司茶籽油战略大有可为。
公司实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精和食用植物油等多品类协同发展、共用营销网络的经营战略。2008年、2009年、2010年和2011年1至6月的主营业务收入分别为11.13亿元、12.00亿元、13.75亿元和8.10亿元。
业内人士称，未来随着募投项目的建成投产，公司的利润点将多元化，盈利能力将进一步增强，行业领先地位将得到进一步巩固。
“淡酱油”将再造一个酱油市场
“未来几年，调味品行业面临产业升级的巨大机遇，加加面条鲜的表现已经得到了验证，继面条鲜之后，面向高端消费人群的淡酱油品种也即将推出。”杨振透露。
市场数据显示，我国内地人均年消费各类酱油约3升，仅为日本的三分之一，其中重要的原因，是我国内地酱油消费大部分还停留在“上色功能”的浓酱油时代，日本和港澳台早就进入了健康调味的“淡酱油”时代。
“中国内地约有12亿人口，主要消费浓酱油，人均一年仅消费1瓶左右；中国沿海有约2亿人，以消费淡酱油为主，人均年消费却高达6瓶，如果这种消费习惯得到改变，中国将新增一个酱油市场。”杨振说。
有机构认为，食品饮料行业有个规律，就是当收入规模突破10亿后，将迎来净利润的爆发增长期，因此这个阶段是投资的黄金时期。加加食品目前正处于这个阶段，上市后能否带给投资者惊喜，值得期待。
■记者 李治
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为什么叫加加
说起加加酱油，家庭主妇应该都不会陌生，很多人对朗朗上口的“加加”两字还充满了好奇心。为什么使用“加加”的名字？按杨振的说法，这象征着企业不断累积的态度。从小处讲，一个成功的企业，是一个不断累积递加的过程；从大处讲，整个社会的文明史也是这样一个历程，不管是知识的累积还是社会财富的累积，都是如此。
