本报12月15日讯 眼看就要过年了,湘西龙山汉子石敦让在家里熏了500多公斤腊肉,本想拿到长沙来卖,赚点钱好过年,可15天才卖了10多公斤。今天,心急如焚的石敦让拨通了本报的热线电话,希望记者能帮他找到销路。
15天只卖出了10多公斤腊肉
走近石敦让存放腊肉的民房,远远地就能闻到一股浓烈的熏香味,十多个编织袋里全是黑黑的湘西腊肉,表皮还渗着亮亮的猪油,让你忍不住吞口水。
“快要过年了,我想湘西腊肉应该好销,于是10月至12月,我花了3万多元,在湘西龙山老家先后买了十多头湘西土猪,把它们宰了全部制成腊肉。”石敦让说,没有想到来长沙卖了15天,却只卖掉10多公斤腊肉。
石敦让48岁了,家里的条件不太好,老婆没有工作,有个女儿在长沙读大学,每年要花费1万元。“眼看3万多元要打水漂,全家都急了。老婆天天怪我,我的压力太大了,生怕把女儿的学费都亏掉。”
请来帮帮这位湘西汉子
“我的腊肉都是原汁原味的,肉是老家买的土猪,用山上的松柏树加上野花椒熏的。”石敦让分析,他的腊肉之所以销路不好可能是因为看相,“长沙人喜欢金黄金黄的腊肉,其实那有可能是硫磺熏的,正宗的湘西腊肉都是黑黑的,就是这个颜色。”
石敦让买肉大约花费了26-28元/公斤,500克肉熏好就只有300克了,为了收回成本,他决定将腊肉以52元/公斤的成本价卖掉。如果有餐饮店或市民想尝尝他的腊肉,就请帮帮这个湘西汉子吧,石敦让的电话是:13237426298。
■记者 曾力力