本报11月14日讯   今日，记者从长沙市城管局获悉，长沙首座餐厨垃圾处理中心将于下月动工，预计明年6月建成。

    据统计，目前，长沙市各类餐饮店以及食品加工场所，每月产生的餐厨垃圾约1.5万吨。餐厨垃圾处理中心建成后，将回收长沙各餐饮企业的垃圾，回收后，垃圾将采取发酵的形式，将油水分离；分离出的油用于制造生物柴油，分离出的污水通过污水处理达标排放；残渣通过高温消毒后有四种处理渠道，除了做饲料、肥料和土壤，还可以通过厌氧发酵产生沼气发电，变成能源。预计餐厨垃圾日处理量将达到300至500吨。

    ■记者 吕菊兰 实习生 胡文娟 康蒙