对生活在今天的孩子们来说，“忆苦餐”这个名词可能都不曾听说过，更不用说是吃“忆苦餐”了。而在我们上小学的那个年代，吃“忆苦餐”是每个学期例行的功课，一般都要吃上一两顿。

    所谓“忆苦餐”，就是学校为了教育我们这些生在新中国、长在红旗下的孩子不要忘记祖辈们食不果腹、以草充饥的艰苦岁月。每个学期初，学校都安排同学们到山边田间采摘一些无毒的野菜，如蒿子草、红薯叶等一些菜叶子，洗干净，一不放盐，二不放一点油沫星子，吃起来除了有点苦涩，再也没有其他味道的“一锅烩”。这样的“忆苦餐”，有多难吃自然不在话下，但我们总是装着很爱吃的样子，不然就会被老师和同学们视为“忘本”或阶级感情不深。

    我第一次吃忆苦餐是小学三年级的时候。那是1967年5月的一天下午，上课后老师说，明天全班进行忆苦思甜教育，要吃忆苦餐，请同学们利用时间去山边田间扯些野草或拾些菜叶，下课前洗净交到老师这里，明天早上大家不吃早饭，到学校吃忆苦餐。

    第二天，同学们早早地来到教室，将从家里带来的碗筷整齐地放在课桌上，端端正正地坐好，等待着忆苦思甜时刻的到来。不一会，班主任曾老师走上了讲台，她语气深沉地说：“同学们，今天我们进行‘忆苦思甜’，首先请张大爷给我们讲述他的革命家史”。张大爷是附近农村一位旧社会时期为地主做过长工的老人，他走上讲台，开始讲述他家在旧社会吃不饱、穿不暖的艰苦生活。之后，曾老师郑重宣布开始吃忆苦餐，她和另外两位任课老师一起给同学们一一盛上了野菜汤。说来奇怪，听了张大爷的控诉，再吃起碗里的野菜汤，还真的忘了那苦涩的味了。

    但也有例外，个别的同学们由于提前知道了要吃忆苦餐，提前就作了技术处理。如有一位姓李的女同学，不但吃了早饭，而且带的碗比别的同学都要小。这的确是高招，既不耽误吃忆苦餐，又不挨饿，一举两得，这种情况一开始我也不知道，是后来上了初中后她自己无意中泄露的。我们自然是哈哈地笑，要是在当时被发现，她可是要挨批评的。■李哲辉

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