76年前,在赤水河的中游,在二郎滩渡口,红军四渡赤水战役完胜。
如今,地处二郎滩渡口的习酒公司,同样筹备一场战役:率领高端酱香型白酒抢攻湖南市场。
10月18日,习酒“掌门人”张德芹特地出席窖藏1988长沙专卖店开业庆典,“深耕湖南”的决心溢于言表。
“10年前,我们就进入过湖南,那时是以中低端为主,这次我们携高端酱香白酒大张旗鼓而来。”张德芹说:将重新划分湖南白酒市场版图。
【军情】百余家争60亿市场
湖南是一个较为特殊的白酒市场,其核心就是白酒湖南大市场、竞争激烈白热化。
习酒城市经理张波认为,湖南白酒市场的大表现在两个方面,消费量大,湖南每年白酒销售额约60亿元人民币;外来品牌竞争空间大。
据了解,湖南白酒企业有100多家,总量25万吨左右。但另一个数据显示,湖南市场容量在55万吨左右,同时湖南本地产的25万吨白酒中名优酒不到5万吨。
“这就意味着,市场为外来酒留出了30万吨左右的竞争空间,更有价值的是70%的份额为中高档酒。”张波分析。
大市场带来的将是企业互相争夺的大场面。
“与其他市场相比,湖南市场的战火更为波澜壮阔。”张波说。
【战地】长沙销售目标5000万
对于这场战役,主战地和攻克点无疑是至关重要的。“一定要在恰当的时间进入恰当的市场。”
张波告诉记者,恰当的时间就是现在,恰当的市场就是长沙。
“10年后,我们再次征战湖南,选址长沙,选择的装备是窖藏高端系列。”
选择长沙市场作为进攻主战场,公司是经过深思熟虑、周密调研的。
张波透露,习酒公司的目标是深耕湖南,主攻长沙。“去年湖南白酒销售是3000万,今年销售目标为5000万,明年我们计划达到8000万。”
【武器】高端酱香型白酒拓市
战事如此激烈,那么习酒公司把酱香型白酒定为进攻武器,能否抵挡战火?
对此,习酒湘鄂地区销售总监陈良端的回答是肯定的,“湖南白酒市场的容量足够大。”
陈良端认为,虽然大环境下,全国白酒消费还是以浓香型为主,但是消费者越来越理性,对酱香型白酒的认识逐步提高,也更加注重健康消费。
“最低酱香酒的存储也要达到5年以上。而我们的窖藏1988,窖藏时间为23年。”
“5年前,酱香白酒消费占全国白酒销量的5%,如今占比为16%。很多专业人士预计,未来5年,销售可能飙升到30%。”陈良端对于酱香型白酒的未来充满信心。
【布局】全渠道、全方位铺开
一切准备就绪,接下来是,总指挥如何开展战役。
“我们采取全渠道、全方位战略。”陈良端说,目前,习酒销售主要为商超、酒店以及餐饮、团购销售这三条渠道,进行市场开拓和推广。
“我们以团购、酒店、中高端连锁超市为窗口,抓住每一个消费者的兴致,促使他们由被动消费转变为主动消费。”
“我们不止重视长株潭等一线城市,同样重视二三级城市,实施全渠道、全方位铺展。”陈良端说。
■记者 邢云 实习生 邓倩