1973年,夏日黄昏,一个10岁小姑娘背着竹篓,手持镰刀,在池塘边割猪草。一条绿色水蛇,钻进她刚割下的猪草里,吓得她撕心裂肺地惊叫。从那以后,她怕上了蛇。
但她没想到,20多岁时,她会养蛇酿酒;也没想到,30多岁时,她会因蛇而闻名全国;更没想到,40多岁时,蛇,这个在她当年如此憎恶、恐惧的动物,竟会成就她一生的事业。
她,现在被称为“永州美女蛇”;她,就是谭群英。
“怕蛇妹”养蛇酿酒
长大后,谭群英还是怕蛇,即使是开始了养蛇与酿酒的生涯后。
一天下午,她正在和孩子睡午觉。醒来,发现一条大概六斤的蛇就睡在她的枕边,她吓得连孩子都顾不上了就没命地往外跑。
怕蛇的人怎能养好蛇?谭群英心里很着急。为了克服心里的恐惧,她决定“以身试蛇”。她试着把自己的手伸进无毒蛇的笼子里,让蛇一次又一次地咬自己。随着手上的伤疤越来越多,谭群英对蛇的恐惧也逐渐消除。
“现在觉得蛇原来还蛮可爱的,跟它们之间亲近了许多。”常见她随手抓起一条蛇,或任其绕在手上,或挂在脖子上,向远方来客介绍:这是什么蛇,具有什么毒性。
乱战中起步
早在上世纪90年代,以谭群英为代表的一批先行者,借永州产异蛇的自然优势,大行生产异蛇酒。
此时,永州的异蛇酒生产企业规模偏小,其中不乏很多小作坊。行业竞争低序、混乱。
部分小作坊酿出的酒无论是口感还是功效都大打折扣,但不知情的消费者很难辨别真伪。
长此以往,不仅正规企业的权益无法得到保障,永州异蛇这个民族品牌的声誉也会因此受到牵连。
此时的永州异蛇酒生产企业都还只是刚面临市场检验,谁能笑到最后,一切还是未知数。谭群英与她的企业还默默无闻。
出路
突围,以“柳宗元”之名
怎样才能尽快突围呢?谭群英的视野不在永州,而在全国,乃至全世界。之后,她成功推行了“四步走”的突围之举。
第一步,抢先注册“柳宗元”商标。
“酿酒不仅要卖功能,更要做文化。”善于借势、整合资源的谭群英打起了柳宗元的“主意”:“我要充分利用他的《捕蛇者说》的品牌效应,注册‘柳宗元’商标。”
第二步,提升酒的口感,改进酿造技术。“之前,由于异蛇酒是一个保健功能显著的产品,所以酒的药味和蛇腥味很浓。”
“我特请专家学者为公司改进酿酒技术,让酒的口感越来越好、功效越来越完善。
第三步,走出永州在外开专卖店、加盟店。“当时,异蛇酒的销售渠道主要集中在药店,使得永州异蛇酒给消费者的感觉是在卖药而不是在卖酒。”
1999年,谭群英走出永州,成为第一个在外开异蛇酒专卖店的人。
第四步,积极参展,提高品牌知名度。“这些年,不论是糖酒会、农博会,还是烟酒会,能参加的我们都会尽力参加,这是一个很好地推介自我的机会。”
就是这四步,让“柳宗元”与谭群英成功地走出了永州,成为永州异蛇酒的旗帜企业,把当年同一起跑线的企业都远远地抛在了后头。
■记者 陈静