本报8月2日讯   中国湘菜发展论坛及湘菜食材展近日在北京举行，200余位业内人士齐聚湖南大厦探讨湘菜产业升级问题。论坛上，北京共有22家餐饮门店被授予“北京湘菜名店”称号。

    据统计，北京湘菜企业已达500余家，作为京城主流菜系的湘菜，成了名副其实的第一大菜系。京城湘菜的快速发展，不仅对外埠湘菜的发展，而且对湖南本部的湘菜发展都具有很强的借鉴和示范作用。  

    ■见习记者  吴林  实习生  彭婧