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2011年07月21日 星期四
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我省紧急部署
严厉打击私屠滥宰
记者 未晓芳

    本报7月20日讯 肉品质量安全一再成为社会关注热点,省商务厅今天转发商务部紧急通知,部署加大生猪屠宰行业清理整顿力度,严厉打击私屠滥宰行为。 

    “今年以来,全国肉品质量安全事件时有发生,我省生猪产品质量安全也存在较大隐患。”省商务厅表示,我省将严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉的违法行为,各市州商务部门将联合相关部门,加强对高发时段和地域的巡查,盯紧城乡接合部、私宰专业村(户)和肉食品加工较集中的区域。

    同时,我省将继续加大生猪屠宰行业清理整顿力度,加快生猪定点屠宰资格证章审核换证,严格依法把好定点准入关。对于达不到规范和标准要求的屠宰企业,将坚决予以淘汰,一律不得换发牌证;新建、改建、扩建定点屠宰厂(场),也要符合省级人民政府制定的设置规划。 

    ■记者 未晓芳

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