感受夏的清凉，一杯冰爽的啤酒无疑是“火炉”长沙众多市民的首选。

    世界领先品酒制造商百威英博旗下哈尔滨啤酒，通过品质创新和全球品控，为您感受完美的啤酒品质锁上“双重保险”。

    品质创新是酿造完美啤酒的核心

    “如果要问哈尔滨啤酒为什么总能给消费者带来最完美的酷爽体验，唯一的制胜法宝，就是不断开拓创新。” 6月27日，百威英博亚太区供应链与物流副总裁程衍俊如是表示。

    据他透露，哈尔滨啤酒之所以能以“冰爽口感”享誉全国，主要得益于其“四重独创”——美国纯种酵母、上等酒花、-2.5℃冰点酿造、以及Oxyliner抗氧化瞬时锁鲜工艺。 美国纯种酵母将经典风味延续百年，诠释了哈尔滨啤酒的独特灵魂--清冽、芳香、冰爽，畅饮一口，回味无穷；精选进口大麦麦芽、上乘大米和啤酒花，结合传统的手工混合工艺，为哈尔滨啤酒带来了上乘而独到的口味；独特的冰点酿造工艺，将成熟的啤酒液迅速冷却至-2.5℃形成冰晶，将杂质滤除，使酒液更加纯净，口感更加冰爽；再配以全球领先的Oxyliner抗氧化封装工艺，0.05秒快速封盖瞬间保鲜，造就了哈尔滨啤酒独一无二的“冰爽口感”。

    全球品控犹如坚固的质量“防火墙”

    “精密完善的全球品控系统，就好像一道质量‘防火墙’，为哈尔滨啤酒提供坚固的品质保证。”百威英博中国酒厂运营总监严祖望认为。

    据他介绍，啤酒生产线上的“电子眼”——EBI空瓶检测系统，能在0.09秒内对空瓶全方位自动扫描成像，将有缺陷性瓶底、瓶口、瓶壁、瓶肩的空瓶全部剔出。仅在长沙酒厂，公司就投资500万元在两条生产线均安装了EBI设备。不仅如此，百威英博在中国的46条生产线全部都安装了EBI空瓶检测系统，堪称行业内的典范。

    此外，自2010年起，百威英博湖南酒厂全面推行VPO工厂最优化管理体系，并于当年获得了百威英博年度VPO工厂最优化管理中国区评选第一名。“在推行VPO的过程中，湖南酒厂从员工行为提升和基础设施改造、到原辅料质量监管、以及加工过程质量严控、产品运输管理等诸多方面，都与国际先进理念接轨，达到了全球最高水平。”程衍俊如是评价。