本报5月26日讯 “明明买的是榨菜，回到家打开一看却觉得很像萝卜。”昨天，杨女士在长沙市岳麓区桐梓坡路某超市买了一包榨菜，没想到里面装的却像是萝卜。

    今天上午，杨女士找到记者说：“这玩意是什么？能不能吃？”

    今天一早，记者就来到杨女士的家里，她买回来的“榨菜”确实不太一样：白色带着根须，咬上一口硬邦邦。

    在杨女士购物的超市，记者找到了她所买的榨菜，果然，塑料袋里装的不仅有常见的瘤状榨菜，还有白色的块状物。

    在包装袋的后面，写着配料为：大头菜、榨菜、海椒等。

    记者随即联系了长沙市银盆岭工商所，“现场无法鉴定萝卜状的食品是什么品种，我们先取样，鉴定之后再进行处理。”

    今天下午，记者来到省农业大学鉴定“萝卜块”的品种。

    “这确实是大头菜，属于根用芥菜的一种。”仔细鉴定后，省农业大学蔬菜系主任宋勇告诉记者，榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成。

    “芥菜有茎用芥菜和根用芥菜，俗称都叫‘大头菜’，杨女士买的榨菜，里面除了传统的茎用芥菜，还有像极了萝卜的根用芥菜。”

    宋主任说，根用芥菜也有丰富的营养，但口味与传统的茎用芥菜不同。市民在购买时可以依照自己的口味进行挑选。

    ■记者 李琪 实习生 陈文茜