鸡蛋面、菠菜面、胡萝卜面、高钙面……3月31日，记者逛了长沙各大超市后发现，现在的面条都五颜六色，各种营养概念层出不穷，价格也比普通面条贵出了2倍以上。

    面条带色后价格翻了倍

    记者在家乐福超市看到，面条货架上赫然摆着数十种品牌、种类各异的面条。

    除了挂面、拉面、热干面等类别外，还有米黄色的鸡蛋面、暗紫红色的红薯面、莲子面、桂圆面、淡绿色的大豆面、淡红色的胡萝卜面、带各种酱包的口味面条等。

    营养诚可贵，面条价更高。记者观察发现，普通面条最便宜4元/kg，而各种多彩面条价格多为7元/kg，带酸辣味、香辣排骨味、红烧牛肉味酱包的面条720g售价7.9元，折合后约11元/kg，是普通面条的2~3倍。

    儿童营养面条就有十余种

    在超市的面条区，儿童面条几乎占据了半壁江山：儿童蝴蝶面、骨汤面、骨汤AD面、儿童高钙面、可爱宝宝胡萝卜面等有十余种，价格也最贵，160~280g装卖到了3.9~10元；246g装售价10元。

    儿童营养面条，长度大约是普通面条的三分之一，包装小巧精致，还附着可爱的动物图案，多配送骨汤包或营养包，都宣称能补充多种营养元素。

    但记者仔细观察配方表发现，几乎所有的儿童面条都添加了魔芋粉。

    营养成分不如新鲜蔬果

    除了普通面条中含有的水、食用盐、小麦粉外，杂粮面条还添加了相应的杂粮粉。营养面条也添加了各种食品添加剂，但含量没明确标识。

    省儿童医院副主任营养师黄萍称，大豆粉、菠菜粉等成分是新鲜蔬菜脱水干燥后制成的，营养价值自然不如新鲜蔬菜。“不过，儿童面条对不爱吃蔬果的儿童来说，也是补充维生素和矿物质的途径之一。

    ■实习生 罗程 记者 未晓芳