很多人可能并不知道，食用油除了调节菜肴的口味，还时刻关系到我们的身体健康。你一日三餐所吃的油，可能会让你健康长寿，也可能使你的身体面临着不同程度的损害。因此，选择食用油时，健康应为第一标准。

    中国营养学会专家表示，对于大多数人群来讲，生活中保持清淡的饮食结构非常重要，在食用油选择上，也应该兼顾营养和清淡。在众多种类食用油中，由于玉米胚芽油清淡少油烟，营养价值丰富，是一个不错的选择。

    目前，我国市场上玉米胚芽油品牌主要有西王、福临门等，其中，西王为专业生产玉米胚芽油的企业，头顶“中国玉米油城”的光环，近年来不断获得消费者的青睐。

    根据中国食品工业协会掌握的资料，2009年西王食品公司玉米胚芽油加工量达到31.91万吨，为我国规模最大的玉米胚芽油生产基地。