长沙市定王大厦19楼,时钟指向11点40分。白领小杨工作了一上午,翻开抽屉中的一叠外卖单,午餐吃什么这个问题对她来说,不会比思索人生意义更难。
“粗糙、乏味、不卫生、没营养”是长沙白领对午餐的评价,都认为花钱也吃不到一顿满意的午餐。这个难题怎么解决?从10月25日开始,长沙芙蓉区都正街街道将打造10000份“白领午餐指南”,让白领评出辖区内实惠、卫生、美味的餐饮单位。■记者 黄静
中午吃什么是个难题
“本来对吃这个问题不太讲究,早上赶时间可随意打发,下班后时间充裕可以找喜爱的店子吃一顿,唯独午餐,想起单位旁边那家饭店一成不变的菜谱就没胃口。”今年25岁的小杨在定王大厦的一家证券公司上班,她向记者抱怨,中午吃什么成了困扰她和同事们的难题。
据统计,长沙芙蓉CBD的楼宇中聚集着3550多家企业,数万名白领都不同程度地遭遇了“午餐难题”。记者在芙蓉区几个大型楼宇进行调查发现,大部分的白领称根本不奢望午餐多有营养,干净、好吃就行。
午餐花掉工资的1/4
“我的月收入不到两千元,每天中午出去吃或叫外卖,每月仅午餐一项开支就要花掉500元。”在天心城市广场上班的张小姐说,幸好自己是本地人,不用考虑租房成本,要不然一个月的收入仅够维持生活。
记者在长沙新华大厦、顺天财富、天心城市广场等地调查发现,像张小姐这样的情况不在少数。写字楼白领月收入大多在2000元到5000元之间,但盒饭的价格在8—20元,很多人午餐都是精打细算省着花。
张小姐告诉记者,有些同事比较节省,午餐吃些凉面、凉粉,再加一碟小菜,10元之内就搞定。“毕竟收入不高,能少花点钱就尽量省点,如果能有实惠又美味的午餐是再好不过的事情。”这是张小姐和同事们的共同心愿。
300家餐馆任白领挑选
“白领吃午餐难的根本原因,在于长沙现有餐饮业不能满足白领在营养、品种、时鲜、口味、卫生、便利、实惠和市场容量大等方面的需求。”长沙芙蓉区都正街街道是长沙写字楼最多的街道之一,街道办主任尹卫东曾尝试引进30家小快餐店,结果令街道满是油烟;想在全市首推白领午餐工程,成效也不明显。一番尝试后,尹卫东决定,针对芙蓉区CBD白领开展一次“美好午餐”体验与评选活动。
预计在11月10日,芙蓉区会面向白领免费发放10000份午餐指南,详细介绍从芙蓉区辖区内、CBD楼宇附近挑选出300家适合白领就餐的餐馆,并将这些餐馆发布在丢手绢网站和短信平台上。目前“白领午餐指南”正在印制中,共30页,指南涵盖推荐餐馆的特色菜式图片、地址、订购电话等详细信息。
尹卫东介绍,白领们领取午餐指南后可到各家餐馆亲身试吃,然后将感受发送给平台,由街道、社区管理人员将意见报送给各家餐馆建议整改。