湖南人油、盐摄入偏高2-3倍，引发多种“富贵病”。15日，长沙市将启动“居民营养与健康监测项目”，为期2个月的全国居民营养与健康状况入户抽样调查监测由此拉开序幕。长沙市疾控中心有关负责人介绍，国家项目点——长沙市天心区的碧湘、黄兴南路、冬瓜山、南大桥、青园、友谊6个社区居委会，共450户约1300名市民参加此次监测。

接受监测的项目点居民可免费获得由长沙市疾控中心提供的包括血压、腰围、血红蛋白、血糖、血脂、血清维生素A、血浆维生素D等13个项目的健康体检，以及项目点派发的2.5L或5L装金龙鱼调和油一瓶。

16日开始，调查员将佩戴工作牌入户开展调查。通过问卷调查、食物称重、体格检查、采血检测等方式，帮助居民了解其营养、健康状况，分析和发现存在的营养与健康问题及相关危险因素。每个被抽中家庭中所有常住家庭成员在签署“知情同意书”后确认为调查对象，可获免费体检及食用油。

■记者 张春祥 实习生 刘萍 通讯员 王艳 谢丹