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2010年8月4日 星期
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一场美食盛宴,一场文化大餐
碧涛阁美食文化节开幕在即,等你来参与

华灯初上,拥着你的爱人坐在落地窗前,喝着杯中的美酒,吃着可口的中外美食,看着窗外在水中嬉戏的人群,耳边伴随着形如流水的钢琴曲……你一定会陶醉在这幅美景中,你一定以为自己置身于某个海边小镇的风情酒店里。

不,不是,当你发现自己身上那套鲜艳的睡衣时,会猛地摇摇头。没有错,你在长沙,在碧涛阁二楼的自助餐厅里,听着音乐,品尝着各种香脆欲滴的中外美食。

8月5日到8月12日,碧涛阁将举行一场囊括各地名食、为期一周的“美食文化节”。在此期间,你可以前来体验沐浴文化和美食文化结合的魅力,你将学会如何去品美食,如何通过美食去养生,你还能看到两个看似没有任何关联的词语:美食和沐浴,巧妙地演绎着融合。

美食节期间你将领略八大菜系的独特滋味,而这八大菜系的知识你可不得不知了。

鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。糖酥鲤鱼是其中的经典代表作;

粤菜用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生, 油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒, 要求掌握火候和油温恰到好处。

川菜之代表菜“宫爆鸡丁”味多,广、厚,继承了川菜讲究色、香、味、形,在“味”字上下功夫,以味的多、广、厚著称的特点。川菜口味的组成,主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道,巧妙搭配,灵活多变。

湘菜是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平,剁椒鱼头是其有名的招牌菜。

另外还有闽菜、苏菜、浙菜、徽菜也都是各具特色,满足了不同人群的口味需求。

除了这些传统的国内美食,在碧涛阁,你还可以同时品尝到巴西烧烤、日本寿司、意大利披萨等国外美食,每一种都会让人心动不已。

沐浴之后,你再享受如此之多的美食,感受浓郁的美食文化,这无疑是一种莫大的幸福。在碧涛阁,你可以一边和朋友、恋人聊着天、一边享用这些美食。二楼的活动厅里,还有乒乓球台、桌球台可以活动筋骨,想在网上冲浪的小朋友可以在电脑房里畅游,而游戏厅里经典的游戏机让成人回味、儿童欢呼。累了可以去三楼休息室、电影院,躺在特制的软皮沙发上,拉着隔壁椅子上恋人的手一起看电视、观赏大片,幸福的感觉满满在心头。

5日是碧涛阁的会员日,在这天,所有的会员凭卡就可以24小时内免本人普浴门票,就能感受到美食文化节带给您味蕾的快乐。

从8月5日开始,一直到12日,一天尝遍世界名菜,你不用国外、国内四处奔波。就来这里,在碧涛阁,给你清凉一夏的同时还能给你超口福的享受。

碧涛阁美食文化节,绝对值得期待!

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