前不久，中央电视台新闻频道《每周质量报告》曝光了一些企业以牛皮、马皮下脚料等劣质材料冒充驴皮制作伪劣阿胶的内幕，引起社会巨大反响。7月15日，湖南省中医院（中医附二）主任药师王竹鑫提醒，阿胶真品表面棕褐色，光亮，胶块用粗布蘸酒精擦过，显坚的纹理，呈规则长方形，表面干净，有胶香气。伪品表面乌黑，胶块显横的刀切状纹理，没有竖纹，形状不规则有异味。

王竹鑫介绍，购买阿胶可以拨打电码防伪电话，真品说明书具有防伪水印，其包装盒上的生产日期、批号、有效期为射码机打印，手摸有凹凸感。

王竹鑫提醒，患感冒或女性月经来潮时，应停服阿胶。阿胶的蛋白有抗原性，故患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的服用后，容易发生过敏。

■记者 张春祥 通讯员 陶艳