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2010年6月1日 星期
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雪碧稀释洋酒
醉得更快
胡信锋

很多泡吧的朋友喜欢用可乐、雪碧等碳酸饮料来配酒,以达到“稀释”酒精、降低“酒劲”的效果。

不过,这样做会适得其反。因为碳酸饮料在胃里释放出的二氧化碳气体,会使酒精更快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度要比胃快得多,所以反而产生加速醉酒的效果。

专家表示,如酒后不适,可喝两支葡萄糖或进食馒头等淀粉类食物,亦可缓解酒醉症状。因为人体主要依赖葡萄糖分解酒精,葡萄糖可以加快分解体内酒精,避免酒精中毒;淀粉可转化为葡萄糖,有利于为人体供血并增加体能,其发酵过程还对胃酸有中和作用,吃后身体会感觉舒服一些。

■胡信锋 整理

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