进入夏季后,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对于人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。饮食宜以清淡、低脂、易消化、富含纤维素为主,应多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物。 ■胡信锋 整理