春季吃鱼对于有出血性疾病、结核病、痛风、肝硬化等疾病的患者来说,不但不利于病人康复,反而会更加有害。
鱼肉中含有的二十碳六烯酸,具有防止胆固醇黏附于血管壁的作用,虽对于冠心病、动脉粥状硬化患者来说十分有益,但它还可抑制血小板凝集,容易使出血性疾病患者的毛细血管出血不止,从而加重出血症状;结核病人服用异烟肼时,如果吃了某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等。重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危险和脑出血;鱼类食品有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起的,主要表现为血液中尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状;此外,鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸,这对于防治心血管疾病是有利的,但是对于肝硬化患者来说,效果恰恰相反;鱼类食物营养丰富,富含组氨酸,体质过敏者会有剧烈的痒感或烧灼感,重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等,表现为不同程度的呼吸困难、皮肤紫癜症及腹痛。