母乳是婴儿最好的食品,母乳中的营养素与活性物质是婴幼儿生长发育过程中不可替代的营养成分,所以研究中国母乳的营养结构就成为给中国宝宝提供专属营养的关键。
今年12月18日,中国首家真正建立在母乳数据研究基础上的母婴营养研究中心——伊利母婴营养研究中心正式成立,并于当日发布了首部《中国母乳研究白皮书》,为研发最适合中国宝宝体质的营养膳食提供了强大支持。这标志着中国母婴营养研究领域进入专业科技主导的新阶段,同时也标志着中国母婴数据第一次系统性进入全球高端配方奶粉研发序列。
据了解,该中心对母乳的研究得到了国家“十一五”计划的定向资金支持,吸纳了国家疾控中心、中国营养学会等多家权威机构的专家,代表着中国母婴营养研究的最高学术水平。与此同时,伊利与荷兰Lipid Nutrition、新西兰皇家农业研究所、德国慕尼黑科技大学食品学院等国外著名研究机构进行技术交流,将中国母婴营养研究推向了国际高度。
致力于中国妇幼营养研究四十余年的苏宜香教授坦言:“婴幼儿配方奶粉最讲究专属性和适合度,遗憾的是,目前的奶粉配方都是参照国外的母乳研究数据设计,并不一定适合中国宝宝的体质。”
伊利集团执行总裁张剑秋表示:“伊利母婴营养研究中心的成立,将致力于创新探索更适合中国宝宝体质的配方奶粉。作为中国市场当之无愧的第一品牌,伊利奉行多年前所制定的母婴营养研究‘三步走’战略——发布全球第一份《中国母乳研究数据库》,实现零突破;整合专业研究机构资源,科学系统化分析;动态更新中国母乳数据,持续创新研究。我们在专业性上拥有的巨大优势,将帮助这一目标的尽快实现,引领整个奶粉行业共同进步,造福中国宝宝。”