■记者 龚化 实习生 庞丹薇

长沙市民王先生11月24日来电：开福寺这里有家卖盒饭的餐馆着火啦，你们快来看看吧。

电源插孔起火，

老板娘急得用水泼

记者随即赶到长沙市开福区开福寺69号餐馆现场。据了解，上午9点45分，大火起于餐馆里间的厨房，自内向外蔓延。幸未造成任何人员伤亡。

据餐馆老板娘彭女士回忆，起火时，她正在厨房的案板上切菜。

“我切菜时，突然闻到一股糊味，抬头看到抽油烟机电源插孔那里直冒火星。墙顶的电线全着了，天花板也烧着了，那些包在电线外面的塑胶像雨点一样直往下落。”

“我一时急糊涂了，忘了电起火不能用水泼，提起脚下的水桶就往着火的地方泼，火越烧越大。我和我侄子还有厨师三个人马上跑出来了。”彭女士说。

遭困卫生间，雇员火海突围

今年48岁的曾阿姨在这家餐馆打工，帮忙洗碗洗菜。起火时，曾阿姨恰好在餐馆最深处的卫生间里上厕所。

“卫生间的隔壁就是厨房，里面有液化气罐，我听到外面喊‘起火了’，害怕液化气罐会爆炸。情急之下，我就只能用湿毛巾捂住口鼻，摸索着离开了卫生间。当时店内全是黑烟，什么都看不见，热浪滚滚，我是冲出来的。”逃出来后曾阿姨看到店里的火苗还在突突地往外蹿。

店铺被烧，彭女士估计损失在3万元左右。为了安顿雇员，彭女士让侄儿将这个月20多天的工资付给了曾阿姨，还留下了曾阿姨的手机号码，约定店铺重新开业时再让她回来帮忙。

小贴士

切记不要“自投火网”

老消防队员教你逃生知识：

1、进入一家餐馆时，提前留意疏散通道及出入口位置和紧急出口位置;要朝背离火源的方向跑，不要“自投火网”。

2、如果自己所处的包房处在临街位置，在拨打119的同时，还可以朝窗外呼救或者利用一切可以利用的东西进行逃生，比如窗帘、管道之类。

3、如果餐馆内所有的通道被火源截断，可将包房的门关上，并用湿毛巾将门缝遮掩或者朝门上浇水。此时切记：即使没有水，也不要用酒类饮料代替。

4、冬季是电起火的高发期，市民不用电时应将电源关闭，将插头拔离插座，避免火灾发生。如万一引起火灾，应马上拔掉插座，用二氧化碳灭火器或者干粉灭火器进行扑救。