□刘中才

　　南北两宋历时三百余年，经济条件好，士族百姓生活滋润，因此周末过得十分讲究。

　　宋朝百姓的周末一般从卯时开始，报时人准时走在街巷，有节奏地敲击铜锣，以此提醒人们到了起床时间。据《梦粱录》记载，宋朝人早上不开灶，各家都会选择出门上街吃早点。

　　宋朝的早餐业极为发达，在汴梁城和临安城中，各类早点铺子沿街林立，足有数十里长，而且物美价廉，丰俭由人。一个普通百姓只需花费一二十文铜钱，就可以吃到灌肺、炒肺之类的荤食。粥饭则更加精良丰富，既有香酥干脆的环饼，也有入口顺滑的云英面，诸如竹笋馒头、蟹肉馒头、芙蓉饼、菊花饼，凡此种种，更是不一而足。

　　早饭过后，宋朝人正式享受周末生活。体力好的健硕男子会组队到球场上蹴鞠，文弱的书生则选择打“捶丸”，也就是古代版的高尔夫。不喜欢运动的男女老幼则拥上街头，看杂耍、听音乐、逛古玩店，一直玩到中午，一家老小开启下馆子模式。

　　宋朝百姓没有午睡的概念，酒足饭饱之后会接着玩乐。下午的时间较长，听戏曲观舞剧的同时如果饿了，就直接点外卖。宋朝的外卖以新鲜时蔬做的羹汤为主。

　　外卖以清羹为主的原因在于北宋已经取消了宵禁制度，因此，百姓还会留出肚子吃宵夜。宋朝的宵夜绝对堪称人间烟火里的一枝独秀。《梦粱录》记载，临安大街，买卖昼夜不绝，夜交三四鼓，游人始稀。宵夜的内容也丝毫不逊于今天。主食有槐花麦饭、肉麦饭、子料浇虾面，甜汤有干木瓜汤、水芝汤。

　　吃完宵夜回到家中基本已近凌晨，尚未尽兴的文人墨客都会趁着茶兴挥毫泼墨、填词作画，记录周末之趣。