本报讯（通讯员 严慧健 黄亦龙）10月26日中午，正是洞口县第九中学学生食堂开餐的时间，一个可同时容纳1000多名学生就餐的食堂大厅里，突然多了100多位年长的客人，他们都是该校学生的父母或爷爷奶奶，他们同该校的学生一道津津有味地品尝着学校食堂提供的午餐。自校园食堂向家长开放以来，该校经常邀请学生家长来学校食堂参观饭菜制作加工的各个环节，体验学生天天享用的饭菜味道。

    早在3年前，因为该校食堂管理混乱，学生集体围攻食堂。从去年起，调整后的学校领导班子为了让全校学生吃得可口吃得放心，积极探索食堂改革之路。在四处考证和多方研究的基础上，决定采用公开招标的方式，把学校食堂交由一家有500亩蔬菜基地做保障的生态农业开发公司托管，无论是供货渠道、菜的种类、环境卫生，还是烹饪技术、晕素搭配和饭菜价格都有了明显改善。经测评，学生满意率达到90%以上。食堂托管后，学校安排专人对食堂进行监督管理，着力从食材采购、食品验收、存储、加工制作和饭菜销售上进行严格把关。同时，实行学校领导和教师代表陪餐制度。

    据了解，自食堂改进以来，该校在校内商店购买零食、吃方便面和垃圾食品的学生大大减少，既减轻了家长经济压力，又保证了学生每天的正常营养，不少家长对此赞誉有加。