近些年,儿童肥胖率上升较快。北京大学公共卫生学院、首都儿科研究所等多个单位专家联合编写的《中国儿童肥胖报告》显示,1985年至2014年,我国7岁以上学龄儿童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率则由0.5%增至7.3%,分别增长近5倍和14倍。
对此,有专家建议,预防和改善儿童肥胖得从“食育”开始。“食育就是饮食的教育或健康教育,即教育孩子从小就要认识到什么叫饮食有节、起居有常、劳作有序,父母应该教育好孩子从小养成一个良好的生活方式”。
石向阳