市面上，猕猴桃有红心、绿心和黄心三种。研究发现，与绿心和黄心猕猴桃相比，红心猕猴桃糖酸比更大。通俗讲就是，红心猕猴桃更甜，适合喜甜不喜酸的朋友；另外，红心猕猴桃的膳食纤维含量较高，适合便秘的朋友，其维生素C含量高于绿色猕猴桃，黄酮含量则是其它两种颜色猕猴桃的两倍多，所以其抗氧化效果更强。

    需要提醒的是，猕猴桃中含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤，引起发麻，甚至喉咙肿痛，越是青涩的猕猴桃蛋白酶含量越高，所以建议吃熟透了的。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃200至350克水果，1个猕猴桃大约100至170克，所以如果不吃其它水果，每天大概可以吃2至3个猕猴桃。谷传玲