本报讯（通讯员 匡责成）近日，娄底市召开“食品安全护苗行动”成果新闻发布会。从2017年6月起，娄底市教育、食药监、卫计、综治办、城管、公安等多部门联动，启动了校园及周边食品安全“护苗行动”，守护孩子舌尖上的安全。

    历时近6个月的集中整治，重点对全市学校及周边食品生产加工小作坊、小餐饮、小食品摊贩等食品生产经营单位进行了风险隐患排查，共开展集中执法行动1972次，检查食品生产经营单位8793家，下达责任整改书2830份，取缔食品摊贩142个，责令停产停业6家，吊销食品经营许可证1家。  

    在继续深入推进标准化学校食堂建设的基础上，娄底市以托幼机构餐饮质量提升为突破口，通过以场地设施和过程控制审查标准作为“度量尺”，罗列出设施设备老化、管理制度旧化的托幼机构食堂问题清单；通过制定托幼机构食堂场地设施审查标准22项、过程控制审查标准5项，严格规范选址布局、操作流程、设施设备、管理制度等；通过自筹资金、以奖代投、全程指导、示范带动等方式，不断强化托幼机构主体责任，分批分类进行整改提质；通过推进透明厨房“1+N”建设，保障采购、仓储、备餐、洗消等环节相对独立设区，实行阳光操作。

    截止目前，全市大部分的托幼机构食堂进行了不同程度的改造，累计投入资金2400余万元，95%以上的改造资金由托幼机构自筹，改造率达80.9%。通过一系列卓有成效的举措，全市托幼机构餐饮质量整体得到较大提升。