吃烧烤是件美事,但吃到烤焦的食物就有点大煞风景。
经过调查了解,我发现常用的烧烤网板都是直接架在烧烤炉上,没有升降功能,火力不足需要添加木炭时很不方便,火力太大食物又很容易烤焦。既然如此,能不能发明一种既可以方便添加木炭,又能防止食物被烤焦的烧烤炉呢?
经过仔细观察,我找到了问题的症结。首先要解决添加木炭的问题。进一步思考和观察后,我最终从建筑工地的起重机得到了启发。
经过成本比较,我选择设计手动升降架,升降架上设有扣环和挂钩,烧烤网板通过扣环与升降架活动连接,挂钩可以挂扣在炉体的边缘上。
在进行烧烤时,如火力不够需要添加木炭,可以通过升降架把烧烤网板升起来;如火力太大,也可升起烧烤网板,避免食物烤焦;还可以根据不同食物的烧烤要求,调整挂钩高度,提高食物的烧烤质量。挂钩使用时方式多变灵活,可以两边等高着挂,也可以一边高一边低斜着挂,方便同时烧烤不同的食物。
蒙政涛