从小好吃的我，终于在大学毕业之后，如愿以偿地拿到全额奖学金，赴美留学，攻读我最喜爱的食品营养学专业。

    这是一个偏僻的大学城，我的心一下子冷了不少。不过，开学第一天的迎新会，就把我的胃抓住了。进了大礼堂一看，面前摆了一桌子的美食，肉丸子、炸鸡翅、沙拉、面包、玉米片……这么丰富的见面礼就足以让我喜欢上这里了。

    正式上课更让人兴奋。实验室就是个大厨房，锅碗瓢盆，油盐酱醋，各种调料应有尽有。老师给我的第一个课题竟然就是做豆腐。我从种子店买来黄豆，用水泡起来，用搅拌机捣碎，煮开了之后用纱布过滤，再放一些氯化钙沉淀蛋白质，拿纱布包好沉淀物，用砖头压在上面，过几个小时，美国自制豆腐就做成了。

    演讲那天，我前面摆了一排豆腐美食，老外看得是眼花缭乱，口水直流，我用流利的英文把豆腐的起源和营养好好说道了一番，老外们掌声如雷。演讲一结束，他们就直奔前台品尝豆腐美食。你说，我的课题能不得高分吗？老师说就差没给A+了。

    因为食品系属于农学院，我们上课有时会和农学专业的人碰上，互相帮助也是免不了的。他们精心培育的特甜大西瓜，会让我们去评价。从地里拉回来十几个大西瓜，只抽几个取样测定，其余的自然是抱回家慢慢享用了。他们种的不止西瓜，还有花生、白薯、茄子、番茄等。农学院不仅有大田作物专业，还有畜牧专业和养鱼专业。大家看上农场的羊了，于是合伙买来一只，傍晚，留学生院子里就飘出阵阵烤羊肉的香味。

    虽说是鸡鸭鱼肉、时令果蔬都齐全了，但是这毕竟在美国的国土上。再怎么丰富，也难挡相思的胃。自己种菜吧！美国的土壤肥沃，阳光充足，小白菜都能长到大白菜那么壮。不少人也有样学样地种起了家乡的菜，韭菜、茴香、木耳菜……

    鉴于老外们对菜园子的贡献，收获的季节也要请他们分享我的劳动果实。请他们过来品尝我做的清炒木耳菜、茴香饺子、韭菜炒鸡蛋……打那以后，经常有老外要我做饭吃。

    在食品营养系读书的日子是清闲而舒服的，功课不累，都是日常生活中用到的，学起来不费劲儿。我学会了灌香肠、熏腊肉、做泡菜、腌咸蛋，厨房里的十八般武艺样样精通，体重也节节攀升。毕业时，我从刚到美国时的90磅涨到了120磅。冰清