本报讯(记者 余娅)如何保证学生餐桌上的食品都安全可靠?把住供货的源头尤为重要。10月15日,浏阳新文学校后勤部召集所有食堂食品供货商召开了食品安全工作座谈会。
学校后勤负责人与到场的供货商一起学习了《新文学校食品采购制度》,希望所有供货商与学校相互配合、共同遵守、争取做到长期合作,实现双赢。然后,学校还与所有食品供应商一起签订了《采购协议》和《食品安全承诺书》,对今后的食品安全工作提出了相关要求,要求供应商保证营业执照、税务登记证、健康证等证件齐全有效,经营合法。新文学校负责人介绍,学校坚持“货比三家、定点采购、实地采购”三原则,建校8年来,从未发生过食品安全事故。