通讯员 易启茂
保靖黄金茶因“一两黄金换一两茶叶”的历史传说得名,在明嘉靖年间就是钦点贡品。这在过去数量极少、平常人可望不可及的“御茶”,如今已成为保靖及周边县市具有5万亩规模的支柱产业和万户种茶人的“摇钱树”。放眼望去,黄金茶园一派生机盎然,让人不能不想起一位矢志研究和开发黄金茶的巾帼强人——湖南省老年科技精英、高级农艺师张湘生。
力排非议,矢志掘“金”
祖籍辽宁的张湘生,毕业于湖南农学院园艺系茶叶专业,被分配到保靖县农业局工作之后,足迹踏遍了全县的山山水水。1982年3月,她应县土产公司邀请,来到冷寨河畔的葫芦镇黄金村办茶叶炒制培训班,开始接触黄金茶。经过3天的实地考察和数次的干茶冲泡品尝,她发现:生长在岩缝或砂质土壤的黄金茶树,树高,干粗,叶茂,生命力极强;干茶冲泡后,香气独特,入口鲜爽,好于她在大学攻读茶叶专业时见过、尝过的任何名茶。
张湘生不满足对黄金茶的初步认识,她深入茶园进行了连续4年的物候期观察,发现黄金茶群体中,没有表现完全一致的单株,她决定培育出具有稳定遗传性的单株。然而,有人认为,是环境造就了黄金茶。曾作为钦点贡品的保靖黄金茶,从明嘉靖到20世纪80年代的400年间,其树仍然很少。当地人曾不懈地利用茶种子进行繁殖,但年复一年,全村通过有性繁殖的黄金茶不足6亩。因此断言:离开了黄金村的特定环境,黄金茶就会改变原有品质。在这些“断言”声不绝于耳的情况下,张湘生力排非议,矢志掘“金”,毅然决然地选择了无性繁殖。
希望之路,曲折坎坷
1990年,她从黄金茶古树上采穗370个,在村干部向华友的责任地里进行扦插育苗试验。然而春去冬来,育的苗竟无一成活。但她没有气馁。第二年,她采来20个黄金茶枝条,剪插穗150个,在自家花钵进行扦插育苗试验,终于在砂壤土表层压实的花钵内育得茶苗2株。正是这不起眼的2株茶苗,使她看到了开发黄金茶的曙光。
1993年,张湘生准备在黄金村继续进行黄金茶扦插育苗试验,但因首次扦插育苗的失败,当地无一人愿意提供土地。是放弃试验,还是坚持下去?张湘生坚定地选择了后者。她用8元钱1公斤枝条的代价,从黄金村购买了300公斤黄金茶枝条,剪取短穗10万个,在百里之外的梅花乡梭西村10户农家责任地里进行扦插育苗试验,通过努力,成苗率最低28%,最高的达75%,为以后大面积扦插育苗的成功打下了良好基础,提供了科学依据。
迎难而上,终结硕果
在无性扦插育苗取得突破的基础上,张湘生继续攻关,从24个单株中筛选出成熟期早、种质极佳的单株2个,并分别定名为“黄金1号”、“黄金2号”。“黄金2号”的选育成功突破了“单株选育忌紫色芽叶”的禁区,培育出了高品质的绿茶品种。这两个株系,2006年参加了省内区域试验,2009年通过了省内茶学专家的审定,得到一致好评。
在试验、示范取得圆满成功的基础上,张湘生以老科协为平台,着力书写发展黄金茶产业的大文章。一时间,保靖县掀起了开发黄金茶产业的热潮。在开发热潮中,张湘生成了传播科技的大忙人。
经过几年努力,保靖县黄金茶园面积由解放初期的6亩发展到现在的2万亩,仅有138户的黄金村,已种黄金茶3800多亩。2010年茶叶收入高达1000多万元。更让人高兴的是,茶园分布已由原产地黄金村,扩大到保靖县境内的14个村及周边多个县市,每年以新增1万亩的速度发展,正向着20万亩的规模大步迈进。