您知道正确吃早餐对孩子有多重要吗？近日，台湾《亲子天下》杂志刊文指出，吃错早餐将使儿童的注意力大大下降。

    营养基金会针对419名国小（即6-12岁）学童家长，进行了“饮食行为调查”，其中，23%的家长放任子女自己选择早餐，而孩子们最爱的早餐食物分别是油炸物、冰激凌和糖果等。对比分析发现，这群孩子学习不专心、注意力不集中的问题是同龄人的2倍。

    专家为此建议，小孩的早餐应摄取蛋白质、卵磷脂及低GI（升糖指数），如多吃鱼、肉、蛋、奶、豆浆、蛋黄、坚果、薏仁、糙米等健脑食品。

    （摘自《扬州时报》5.13）