本报讯（通讯员 李新春） 5月20日，祁阳县大村甸镇中心小学食堂，校长王高与孩子们围坐在一起，边吃边询问学生对食堂生活的满意度。饭后，王校长就饭菜外观、口味和卫生情况记录下意见，并反馈给食堂工作人员。在祁阳县200余所中小学校都已实行“校长教师陪餐制”。

    学生食堂一直是家长、社会关注的焦点。在党的群众路线教育实践活动过程中，祁阳县教育局不断加强对学校食堂的管理，建立了规范、常态的学生食堂监管制度。学生伙食费以“保本不盈利”为原则，实行综合毛利率和最高限额双重控制，按实际开餐数进行结算。上期结余的177.8万元学生伙食费，由学校造册，全额退还学生。各学校实行民主公开管理，建立教师、学生、家长代表组成的膳食管理委员会，定期检查和公示，并进行满意度测评，纳入学校和校长的考核体系。推行校长和教师代表缴费陪餐制度，实行“三同”，即老师和学生同样缴费，同时就餐，同标准就餐。陪餐的校长教师不仅要陪着学生吃饭，还必须核验食材购物台帐、检测合格证等，提前进入食堂查看环境设施、操作人员卫生状况、饭菜质量及服务情况，并在饭后记录下对每餐的评价及整改意见，确保学生食堂伙食卫生安全、价格合理、质量良好，杜绝乱倒乱扔等浪费现象。

    校长教师陪餐制方便了校方对食堂的管理，又拉近了师生家校感情，获得了社会各界肯定。学生家长李女士表示，“以前，总担心小孩在学校吃不好，现在看到校长和老师们与小孩吃一样的饭菜，我们更放心了!”

    “我们还将在此基础上更进一步推行家长代表陪餐制，学生家长可以到学校食堂参观和陪餐，只需当天上午预约就行。对各校食堂工作人员实施全员培训考核，并举行学校食堂厨艺大赛，不断提升食堂厨师的厨艺，把学校食堂的服务做得更好更安全。”该县教育局局长刘双顺介绍说。