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2011年10月26日 星期三
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黑食堂到底黑了谁
李付孛

    安化县滔溪镇中学  李付孛

    最近,贵州遵义在公众视线里着实“风”了一把,将其推至风口浪尖的,不是火爆的红色旅游,而是其辖区内一所名不见经传的小学。本该倒入垃圾池的腐烂变质蔬菜,该校食堂承包人却公然拉进学校,加工成美味佳肴,成为孩子们一日三餐食用的家常便饭。但不管不良经营者如何掩人耳目,所谓“暗室亏心,神目如电”,劣行终究败露。

    学校食堂市场化商业运作,承包经营者泯灭良知,而监管形同虚设,校方装聋作哑,甚或与虎同眠、狼狈为奸,这些都成了催生“黑食堂”的“阳光雨露”。不可否认,由于物价上涨,食堂经营的利润空间大大缩水。通过降低成本、拓宽经销渠道来冲抵通胀带来的损失,是很多商家的首选,本是经商正道,无可厚非,而遵义东风小学食堂承包者可谓绝顶“精明”,把“生财之道”用到极致,结果“聪明”反被“聪明”误,搬起石头砸了自己的脚。

    君子爱财,取之有道。承包人全然摒弃为人从商的道德底线,满脑子想着孔方兄,把赚取钱财当作生存的全部,唯利是图,那他还有什么事情干不出来呢?

    东风小学食堂停业整顿,校长免职,再次验证了一句古话:多行不义必自毙。但这似乎还不是问题的结束。探明“黑食堂”存活的根由,斩草除根,切断黑色利益链条,才是防微杜绝的关键所在,才有可能不致息了“西风”又起“东风”、出现遍地“东南西北风”的局面。

    只要学校负责人真正具有一种开放的、无私的胸襟,不老是为自己心里的“小九九”盘算,把学校食堂办得家长放心、学生满意,也绝非难事。建立“阳光食堂”,让家长代表或者家长委员会全程参与食堂的运作,把经营管理“晒”到太阳底下,不失为一道救“市”良方。

    古人把饮食放在“男女”之前,“民以食为天”。学校学生食堂关乎千家万户,关乎一代人的健康成长,但问题多多。亡羊补牢,为时未晚。对学校食堂开展一次扎扎实实的普查是时候了。

    黑食堂不只“黑”了承包人自己,“黑”了基本的人间道义,也“黑”了我们教育的金字招牌,最终“黑”了教育伟业的根基。其中到底孰轻孰重,实在值得我们某些教育行政管理人员认真掂量掂量。

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