一说减压，人们很自然地联想到在工作、家庭以及社会中长期扮演担当者的男人，这不，又有专家为男人减压出谋划策了。专家建议，鲜枣马上就要大批上市了，吃几颗清脆香甜的鲜枣有助减压。

鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战。但由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不适的感觉。同时，慢慢咀嚼也是释放压力平静心情的一种方式。但专家提醒不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心的感觉，上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。

此外，常吃鲜枣有助预防胆结石。鲜枣皮中大量的不可溶纤维素，能够减少胆汁酸在肝肠循环的回流，胆汁酸少了，在一定程度上结石形成的概率也就随之减少。鲜枣甜脆多汁，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，放在冰箱里时间久了也会造成维C的流失，因此不要一次买太多，现吃现买即可。

缓解压力还可多吃其他维生素C含量丰富的食物，如猕猴桃、橙子、橘子、花椰菜、芦笋等。 余瑞丽