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2023年10月19日 星期四
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江永四方笋“破”出致富路

  湖南日报10月18日讯(全媒体记者 黄柳英 通讯员 陈健林 刘武胆)时下正值江永县源口瑶族乡四方笋采收季。今天,该乡三源村村民郑财仔背着布袋,走进茂密的竹林里采收四方笋。“现在笋子满山都是,一上午便能满载而归,采到的笋子都卖给农家乐。” 郑财仔说。

  源口瑶族乡位于湘桂交界处,地处都庞岭山脉,独特的地理环境、充足的光热条件、广阔的林地面积,让这里成为四方笋成片生长的最佳地带。

  “这里生长的四方笋口感好,受到消费者青睐。每年四方笋上市,一公斤卖到20多元,村民采半天就能挣到四五百元。”三源村驻村工作队队长周多昊介绍,四方笋易种植、成本低、经济效益好,是当地瑶民增收的重要来源。一些有经济头脑的村民大量收购乡亲们采的四方笋,通过电商销往全国各地,成为了致富能人。

  “80后”瑶妹郑菁收购村民采摘的鲜笋后,通过剥皮、清洗、烹煮、消毒、真空包装,再对外销售,在客户中建立了良好口碑。如今,郑菁不光卖笋,还开了一家农家乐,将线上客户引流到线下。“客人到我家吃饭,瑶山腊肉炒四方笋是必点的一道菜。” 她说。

  “四方笋成为了当地群众致富增收的‘新宠’,现在供不应求。”三源村党支部书记伍贤文介绍,四方笋产量不高,每亩产量仅15-40公斤,全村年采收量约10万公斤。近年来,该乡引导清溪源村、三源村等大力发展林区特色经济,在加大笋竹的保护力度的同时,鼓励村民进行大规模扩种,向山货要效益,推动特色农产品向产业化发展。

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