五六月是儿童生长最快时期，每年平均长高约7.3毫米，正常食欲对身体发育至关重要。然而，孩子厌食是家庭中常见问题。1～13岁儿童自控能力不足，饮食需家长指导。厌食原因多样，除疾病、营养缺乏、肠道感染外，多与家庭教育方式、饮食习惯及烹调方法有关。纠正厌食，可从以下三方面入手：

　　边吃边谈  儿童中枢神经未成熟，易分心或贪玩。强迫、打骂只会加重厌食。边吃边谈可营造和谐气氛，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高食欲，同时延长咀嚼时间，利于营养吸收。谈话内容可涉及学校、朋友、动物趣闻等趣味性话题，孩子容易模仿大人进食。

　　饭菜制作精良，改变烹调方法  菜肴应色泽鲜亮、味道多样，主副食品荤素搭配合理，避免单一化和偏食。可使用蒸、煮、炖、煨、炸、蜜汁等烹饪方式，变换主食和菜式，用刀工或模具制作形状趣味化，增加孩子食欲。

　　调控零食  儿童胃容量有限，需少量多餐，每日约五次。过量零食会减少正餐饥饿感，导致厌食。家长应合理安排零食量，保证营养需求，同时控制正餐量，避免消化负担。

　　总之，小儿厌食多因生理和环境因素，但不可急于强迫。随着年龄增长，孩子自我调节能力增强，食欲通常会自然改善，青春期后一般明显好转。

　　全科医师 李志良