数九寒天，不少人都会感到畏寒肢冷、精神萎靡，这或许不全是你的错，而是身体在与整个季节同步——阳气潜藏，阴气主外。此时进补需讲求平衡，而生长于沙漠、被誉为“沙漠人参”的肉苁蓉，正以其温而不燥、补而不峻的特性，成为温养的佳选。

　　认识肉苁蓉 

　　肉苁蓉主要来源于列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥肉质茎，两者皆为药典正品，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。其为寄生植物，在严苛环境中积累精华，药性从容和缓，恰如其名。临床为增强其温肾之力或减缓滑肠之性，常以黄酒炮制成酒苁蓉使用。

　　肉苁蓉的养生智慧

　　中医认为，肉苁蓉性温，味甘、咸，归肾、大肠经。其养生智慧的核心在于补阳不伤阴、益精不腻膈。尤其适用于肾阳不足引起的畏寒腰酸、精血亏虚导致的精神萎靡，以及年高肠燥便秘，能如暖阳温煦、如春雨滋养、如清泉润通。现代研究也表明，其含有的苯乙醇苷、多糖等成分，具有抗氧化、调节免疫等作用。

　　养生药膳方推荐

　　现推荐几款适合家用的肉苁蓉膳方。

　　1. 肉苁蓉羊肉汤  取肉苁蓉15克、羊肉250克，与枸杞、生姜、红枣同炖，可温补肾阳，适用于畏寒夜尿多者。

　　2. 肉苁蓉核桃粥  用肉苁蓉10克煎汁，与大米、核桃仁共煮成粥，能润肠通便、滋补肺肾，适合脾胃虚弱者调理。

　　3. 肉苁蓉枸杞茶  以肉苁蓉5克、枸杞10克，沸水冲泡，适合日常保健，缓解视疲劳与精神不振。

　　肉苁蓉虽为平补之品，仍需因人制宜、科学食用。本品适用于肾阳不足、精血亏虚及肠燥便秘者；阴虚火旺、实热便秘及脾虚泄泻者应慎用。常规保健用量为5~10克，入汤剂可用至15克。选购时以肉质饱满、表面棕褐、质地柔润者为佳。

　　衡阳市中医医院

　　中药师 冯钰茜 通讯员 曾海燕