近日，45岁的丁女士发现自己明显消瘦，且伴有乏力、易感冒等症状来到医院检查，经相关检查后诊断为肌少症。原来，丁女士半年前查出子宫肌瘤，听说豆制品含有植物雌激素，鸡肉也可能含有激素，会刺激肌瘤生长，所以半年来完全拒绝食用豆制品和鸡肉，结果导致蛋白质摄入严重不足，身体肌肉量也明显减少。其实，这样的案例并不少见，那么，真相到底如何？豆制品对于这类患者来说真有这么可怕吗？

　　子宫肌瘤和豆制品有关系吗

　　其实，豆制品对于子宫肌瘤患者来说并没有想象中可怕。过去认为豆制品中含有大豆异黄酮，是一种植物雌激素，可能会促进子宫肌瘤生长。实际上，大豆异黄酮与人体雌激素的作用并不完全相同，它具有弱雌激素活性，且在人体中的作用是双向的。也就是说，当体内雌激素水平较低时，大豆异黄酮能发挥一定的雌激素样作用，补充雌激素不足；当体内雌激素水平较高时，它又能与雌激素受体结合，起到拮抗雌激素的作用，从而对雌激素起到调节作用。

　　另外，豆制品中除了大豆异黄酮外，还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康有益。因此，子宫肌瘤患者可以适量食用豆制品，如豆腐、豆浆等，一般不会对肌瘤产生不良影响，但要避免过量食用。同时，子宫肌瘤患者应定期复查，密切关注肌瘤的变化。

　　子宫肌瘤患者应该怎么吃

　　1. 避免高雌激素食物  如蜂王浆这类富含雌激素的食物，可能会刺激子宫肌瘤生长，应尽量避免食用。其次，动物的卵巢、胎盘等，也可能含有较高的雌激素，同样不宜食用。

　　2. 控制高脂肪食物摄入  过多的脂肪会促进身体雌激素的合成，进而刺激子宫肌瘤生长，如油炸食品、动物内脏、奶油等，应尽量少吃。

　　3. 避免辛辣刺激性食物  辛辣食物会刺激肠胃，还可能导致盆腔充血，加重子宫肌瘤患者的不适症状，如辣椒、花椒、生蒜等要少吃；酒类也属于刺激性饮品，会影响身体的代谢功能，不利于患者恢复，应避免饮用。

　　4. 多吃蔬菜水果及高纤维食物  蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，如苹果、香蕉、菠菜、西兰花等；高纤维食物可促进肠道蠕动，减少便秘，降低腹压，对子宫肌瘤的影响，如玉米、燕麦、红薯等，可以适当多吃。

　　5. 选择富含优质蛋白的食物  如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶等，能为患者提供必要的营养，有助于维持身体正常的生理功能。

　　南京市妇幼保健院营养科

　　主任医师  戴永梅