永州蕲蛇来自蝰科动物五步蛇的干燥体。多于夏、秋二季捕捉，剖开蛇腹，除去内脏，洗净，用竹片撑开腹部，盘成圆盘状，干燥后拆除竹片。

　　永州蕲蛇是湖南省的传统中药材，药用历史悠久，唐代以来即为贡品。唐代柳宗元的《捕蛇者说》中记载“永州之野产异蛇，黑质而白章”，文中所述“异蛇”即为蕲蛇。永州蕲蛇人工养殖技术成熟，资源丰富，是该省动物类药材的代表性产业。

　　永州蕲蛇的道地产区以湖南永州市为核心，还有涟源市、永顺县等地也生产。

　　根据2020年版《中国药典》规定，永州蕲蛇性味甘、咸，温；有毒。归肝经。具有祛风、通络、止痉之功效。用于风湿顽痹、麻木拘挛、中风口眼斜、半身不遂、抽搐痉挛、破伤风、麻风、疥癣。

　　永州蕲蛇应用较多，如蕲蛇风湿酒、蕲蛇追风酒，都是以蕲蛇为主要原料的中成药产品。湖南永州异蛇生物制药有限公司建立了永州蕲蛇养殖和加工基地，研发了异蛇王酒、异蛇鞭酒、蛇油日化用品、医院制剂异蛇抗血栓胶囊等，进行全产业链开发利用。

　　湖南省中医药研究院中药资源研究所

　　所长  二级研究员  张水寒