久病或者手术后,人体较为虚弱,应当调养身体、适当滋补。可以先以流质或半流质的食物来调理脾胃,再逐渐增加营养,恢复元气,薏仁红枣小米粥是不错的选择。
取薏仁、红枣、小米各50克,加水煮成粥,空腹食用,每日1次。
方中,薏仁性味甘淡,微寒,归脾、肺、胃经,可用于久病后体质虚弱的调理。红枣性平,味甘,归脾、胃经,有补中益气、健脾养血等功效,可用于脾胃虚弱、气血不足所致的气短懒言、面色萎黄、不欲饮食等症状,特别是病后和手术后调理。小米能健脾、养胃、补虚,易消化,适宜久病体虚的调理。
朱广凯