喂饭不肯张嘴，即使张嘴也含着不吞咽，最后只能用强硬手段来喂食。这些情形，相信很多家长都遇到过。家长该如何解决孩子的吃饭问题呢？中南大学湘雅二医院精神卫生研究所副教授李则宣提醒，强迫孩子吃东西，如果只是偶尔为之，不会有大碍；但如果是一种长期的管教习惯，则容易导致不良结果。

    孩子被强迫进食，会对食物产生厌烦、反感和抗拒情绪。如果家长看出了这种消极情绪，依然用暴力和压制手段来逼迫，孩子会对食物产生更消极的态度甚至恐惧，长大后会对食物尤其是被强迫的食物有着剧烈的身心抗拒。

    作为家长，应清楚孩子的食物偏好，如果孩子只是不喜欢少量种类的食物，家长需要接纳这一点。少量的种类，不会过多影响孩子的营养摄入，可替代性地补偿。有的家长喜欢负面评价某种食物，比如“不要吃肉，吃肉会把人变肥变丑”，孩子接受了这些消极评价，对这些食物形成了一个糟糕的印象，自然不会好好吃饭。正确的做法是，家长对每种食物的优点恰如其分地评价，孩子不吃某种食物，家长可适当地多夸夸这种食物，促进孩子尝试的欲望。

    徐媛