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2019年08月29日 星期四
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过敏不能吃肉?
2岁娃被迫吃素致营养不良

    2岁半的小军身高体重一直不达标,还常常感冒,爸妈带他到湖南省人民医院就诊,医生发现他存在营养不良的情况,原来小军1岁时起了一次“风团”,去做了“食物不耐受”检查,提示很多常见食物IgG抗体都很高,所以牛奶、鸡蛋、鱼肉、牛肉这些常见食物,家长都不敢给他吃,饮食比较单一,基本吃素。医生再详细询问小军的妈妈,得知他以前吃鸡蛋、牛奶并没有明显症状,经食物过敏原IgE的检查,除了鸡蛋轻度致敏,其它均是阴性。医生告诉小军妈妈,小军对牛奶、鸡蛋、鱼、肉都不过敏,可以照常吃,以前做的食物不耐受的检查对诊断食物是否过敏没有意义,食物的IgG高只能证明以前吃过这种食物,并无需禁食。回去后小军恢复了正常饮食,体重渐渐达到正常,也很少感冒生病了。

    湖南省人民医院儿童医学中心主任钟礼立教授介绍,有数据显示,目前全球过敏性疾病发病率已达22%,我国发病率超过20%,每5个人当中就有1个人被过敏疾病困扰。过敏性疾病在呼吸道可表现为哮喘、过敏性咳嗽;在鼻可为过敏性鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉;在眼可为过敏性结膜炎;在耳可为分泌性中耳炎;在咽可有过敏性咽炎、过敏性扁桃体炎;在皮肤可有荨麻疹、血管性水肿、湿疹、特应性皮炎、接触性皮炎;在消化道可发生过敏性和嗜酸性粒细胞性胃肠炎;在大脑可有多动、抽动,甚者自闭。最严重的是过敏性休克,命危只在一瞬间,罪孽可能源于一瓶青霉素、一只龙虾或一支花。

    钟礼立教授指出,免疫系统对我们的身体起保护作用,抵挡各种微生物,但有时候会出现保护过度,把对我们无害的东西,比如正常食物误判为“敌人”,所以就产生了过敏反应。过敏原因是由遗传和环境因素共同造成的,如果父母其中一个人有过敏性疾病,比如过敏性鼻炎、哮喘,孩子过敏的几率会是普通人群的2倍,过敏性疾病发病率增高主要与环境因素及生活方式的改变有关。而在临床中,很多家长对于孩子过敏性疾病认识不足,有的孩子过敏性哮喘发作几年未得到正规治疗;有的家长对“过敏”没有概念,认为孩子吃了食物不舒服,多吃几次,习惯了就好了。还有与小军父母一样的家长,一旦听说孩子过敏,便草木皆兵,盲目禁食,严重影响孩子生长发育。

    对于如何早期预防过敏,钟礼立教授给出建议,孕母应健康均衡饮食,适当补充富含纤维的蔬菜和水果;尽可能顺产;母乳喂养;减少不必要的抗生素使用;适时给孩子添加辅食(5~6月最合适)。有研究表明,在婴儿6个月大时引入固体食物,有助于降低婴儿过敏的风险;多接触自然环境,少用消毒剂、杀菌剂,给孩子建立一个适度有菌的环境。

    本报通讯员 吴靖 李文开

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