夏季天气炎热，出汗较多，人容易感到疲劳乏力，这主要是由于身体缺钾造成的，因此需要适当多吃一些含钾丰富的食物。下面是美国《预防》杂志总结的10种含钾胜过香蕉（香蕉含钾422毫克，约为日推荐量4700毫克的9%）的食物，大家不妨参看。

    红薯 一个中等大小的红薯含钾542毫克，相当于每日钾推荐摄入量的12%。同时含有有益眼睛、肌肤以及肠道健康的维A、维C及膳食纤维。

    土豆 一个中等大小的烤土豆含有941毫克钾，为每日钾推荐摄入量的20%。它的热量与脂肪均较低，却含有大量的维C和镁，含有的抗性淀粉有瘦身作用。

    西瓜 吃2片西瓜就能获得641毫克的钾，为每日钾推荐摄入量的14%。

    菠菜 一杯冷冻菠菜含有540毫克的钾，为每日钾推荐摄入量的11%。同时，菠菜富含镁、维A和钙。

    黑豆 黑豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以使人长久地维持饱腹感，减少食欲。一杯黑豆含有739毫克的钾，为每日钾推荐摄入量的16%。

    白豆 一杯白豆含有1189毫克的钾，约为日推荐量的1/4。同时，白豆还含有20克的蛋白质和13克膳食纤维。

    三文鱼 150克的罐装三文鱼含有487毫克的钾，为每日钾推荐摄入量的10%。同时，三文鱼含有ω-3脂肪酸，它是人的眼睛、心脏、大脑不可或缺的一种必需脂肪酸（不能直接由人体产生）；其含有的维B能促进红细胞生成，并将食物转化为能量。

    毛豆 一杯毛豆含有676毫克的钾，为每日钾推荐摄入量的14%。

    酸奶 一杯酸奶含有573毫克的钾，为每日钾推荐摄入量的12%。同时，它能满足每日钙需求量一半的要求。

    牛油果 约99克牛油果含有507毫克的钾，同时，牛油果还含有大量的健康脂肪和膳食纤维。

    石纤 编译自美国《预防》杂志