有很多人早上起得晚，匆匆忙忙去上班，忘记吃早饭。要提醒大家的是，有研究显示，不吃早餐易患脑出血。

    研究人员认为，空腹引发的人体应激反应会导致血压上升，从而增加发生脑出血的风险。调查发现，平均每周吃早餐少于两次的人发生脑出血的概率，与每天都吃早餐的人比，要高出约36%，并且吃早餐次数越少危险性越高。此前已有研究揭示，不吃早餐与肥胖及高血压、糖尿病等患病风险存在关联。长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，引起血管硬化。

    黄伟杰