乙烯类水果单独存放  最常见的苹果、香蕉、木瓜等水果，在成熟时会释放乙烯气体。如果其他水果和它们放在一起，会更快地成熟或者腐烂变坏。所以，乙烯类水果最好单独存放，或者将它们和不够熟的水果放在一起。

    易冻伤水果不宜冷藏  很多热带水果是不宜放在冰箱里储藏的，比如芒果、菠萝、香蕉、百香果等，冷藏的话会很容易被冻伤，变黑和出现斑点。这类水果只要放在阴凉避光处即可。

    易变质水果及时冷藏  草莓、山竹、葡萄等水果，特别容易腐烂变质，买回来吃不完的话，一定要及时放冰箱冷藏。此外，最好吃多少洗多少，不要一次性洗完，以免加快水果的腐烂。

    冷冻水果要注意时间  相信吃货们已经尝试过，将水果冷冻后再吃味道不错，比如草莓、榴莲、杨梅、荔枝等。要提醒的是，冷冻时间不宜太长，通常冷冻两三小时即可，太久会影响口感。

    李栢然