造口只是改变了排便出口，不会影响到消化功能，因此一般不需要戒口或应用特殊类型的饮食。但如果患者肠道蠕动比较慢，建议少食多餐，也要避免暴饮暴食。“造口人”饮食要注意以下几点：

    一、注意均衡膳食和合理营养，选择食物应多样化，可以适当多吃一些富有纤维的食物。充足的膳食纤维摄入，对改善造口病人的肠道功能有重要的意义，有助于调整胃肠的功能，减少便秘或腹泻的发生。

    二、摄入水分要充足。充足的水分可以软化大便，防止便秘的发生，特别对于回肠和升结肠造口的病人，充足的水分可以减少病人水分丢失的状况。要限制酒精性饮料，以免引起稀便。

    三、要避免脂肪含量高的食物。脂肪量高的食品可引起腹泻，应控制肉类的进食量。

    四、如有腹部症状和体征时应注意饮食调整。如胃肠胀气时，避免食用椰菜类、豆类食品、番薯、洋葱、含碳酸盐的饮料、苏打和辛味食物等。排泄物有臭味时，避免食用洋葱、鱼类、蛋类、大蒜、豆类和辣的食物，可饮用即酸梅汁、果汁、去脂奶或酸奶等。如有腹泻时，避免食用咖喱、椰子奶、油炸食物、 绿豆、菠菜、含高浓度香料的食物如花椒、八角、蒜头等。如有便秘时，可适当多进食新鲜水果、蔬菜、高纤维食物和全谷类食物等。

    五、在尝试某种新食物时，最好不要一次吃过多，从小量开始，如没有不良反应，下一次才可多些，病人可以逐一对喜欢的食品进行尝试，尽量做到定时、定量。

    郑州黄河中心医院

    主管护师 李艳